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七彩山鸡饲养技术

2019年01月09日

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

七彩山鸡养殖技术

 野鸡学名雉鸡,又称野鸡、山鸡、环颈鸡,是世界上重要的狩猎禽之一,共有30余个品种。山鸡适应性强,分布广泛,全世界各个地区都有山鸡生存。 成年的雄鸡和雌鸡有明显的区别,雄鸡的羽毛漂亮,有红色和绿色,酱红色等色彩,头长两个毛角,颈环白圈,故又称环颈鸡,两脚长有距骨,脸是绯红色,倒冠很长。雌鸡分棕红色和灰麻色,不长角,无倒冠。

(一)野鸡的营养价值和药用价值

野鸡肉质鲜美,营养丰富,含有人体必需的氨基酸及钙、钠、磺等多种微量元素,其蛋白质含量为28.94%. 山鸡的胆、血等经过提炼可制成医药制剂,有极高的滋补、药用、保健和美容价值,有极高综合利用价值的“特养”珍禽。

(二)野鸡的养殖前景和经济效益

随着人们生活水平的提高,人们的食物结构向营养与鲜野绿方面转移。野鸡羽毛漂亮,观赏性强,更具有吉祥之意,所以它是探亲访友送礼佳品,野鸡肉脂肪少,蛋白质含量高,且具有食疗价值,更是餐桌上的美味佳肴。

三)养殖山鸡具有以下几个特点:投资小、食性杂、适应强、见效快等特点。

(1)投资小:旧房、旧仓库、庭院、果园、坡地等可围圈的地方均可作为养殖山鸡的场地。 (2)食性杂:山鸡吃米糠、麦麸、各种蔬菜、稻谷、高粱、玉米、蝇蛆等,与家鸡相似。

(3)适应强:山鸡耐高温、抗严寒,从零上35度到零下45度均可正常生长,不择气候、区域和环境。

(4)见效快:一般出壳后鸡苗长到70天左右就可以上市,100天达到3市斤,需饲料12元左右,按目前市场价格每斤12.5元计算,每只可创毛利20元,种鸡5个多月产蛋,年产蛋可达150枚,如果按100只蛋,受精率、孵化率按85%,成活率按90%计算,可产鸡苗60只。

(四)、养殖山鸡注意事项

(1)山鸡有较强的野性,比较怕人,在居民点和公路边不适宜选择山鸡项目。

(2)购买种、苗、蛋要注意品质,最好就近到正规供种单位购买。

(3)注意养殖密度,每平方米不超过5只,同时防止啄癖。

(4)注意控制母鸡的膘情,减少产蛋难产。

(5)注意疫病防治。

 

(五)雏野鸡饲养管理技术

育雏方法有垫料育雏法和网式育雏法,这可根据养殖户的具体情况来选择。从出壳至脱温,一般为42天左右。育雏阶段是山鸡保温养育的前期,是山鸡比较难养的一段时间。如果育雏能过关,则意味着养殖已成功一半。育雏的技术核心主要是保温,干燥,通风等。

(1)适时饮水与开食:雏鸡出壳后24~36小时开食,开食前应先饮水,饮水中最好加5%葡萄糖或0.1%高锰酸钾,对不知道饮水的雏鸡及时调教,使之尽快饮水,喂水后1~2小时开食。雏野鸡对饲料营养成分要求很高,蛋白质成分要求达到(1-21日龄)21%以上,一般是用专业饲料厂生产的小鸡花料,21-60日龄用小鸡中料,蛋白质含量不能低于19%。营养丰富且易于消化,前3~5天最好喂湿拌料。

(2)温湿度调控:适宜的育雏温度为:1~3日龄39-40℃,4~7日龄35-38℃,2周龄33-35℃,3周龄30℃,4周龄为28℃,5周龄后保持常温。相对湿度1~10日龄65%~70%,11日龄以后55%~65%。

(3)密度:随日龄变化,其体重、需用水等也会相应变化,应适时调整饲养密度,增加水、食槽数。网箱平养或箱式育雏时密度为:1~10 日龄50~60只/平方米,10~20日龄30~40只/平方米,此后可转入立体笼( 蛋鸡育雏用4层笼),21~42日龄20~30只/平方米,43~60日龄10~20只/平方米。

(4)通风换气及室内环境控制:室内空气流通不好,氨气浓度过大,会直接影响野鸡的生长发育,并可诱发慢性呼吸道疾病、眼病等疾病的发生。应经常通风换气,保持室内空气新鲜,及时清粪、清扫地面,维持适宜的温度,定期带鸡消毒,及时疏散密度。搞好室内环境是提高雏鸡成活率的重要措施之一。

(5)光照时间控制:雏鸡对光照要求不太严格,初雏1~3天保持24 小时光照,4~7天保持20~22小时光照,此后,根据雏鸡采食情况转入自然光照。3周前后转入立体笼时,第1个晚上要加光照,以使雏鸡尽快适应新环境,多采用3瓦/平方米为宜,待雏群大部分采食、饮水后,即可采用自然光照。

(6)免疫接种:开食前注射马立克氏病疫苗,7日龄传支H120饮水,14日龄用新城疫IV系和法氏囊苗饮水,30日龄再用一次新城疫IV系和法氏囊苗。

(7)在雏鸡健康状况下,到20-25日龄前后进行第一次断喙,方法是上喙断去二分之一,下喙断去三分之一。可用断喙器进行断喙之后可在饮水中加入适量的维生素K等。

(六)成年野鸡的饲养管理技术

成年野鸡有网舍散养法和平面饲养法,可根据具体情况来选择。雏鸡笼养6~7周即可转入地面平养或转入育成野鸡笼。至18周龄这一段时间是野鸡生长发育最快的阶段,平均日增重10~15克,至20周龄,已基本接近成年野鸡体重。因此,6~20 周龄阶段管理饲养是保证育成野鸡生长发育关键,在做好各项日常管理工作的同时,还应注意以下几点:

(1)转群时间及注意问题:一般3月底至4月中旬孵化的雏鸡饲养至6~8周龄时转群,夏季孵出的雏鸡饲养至5~6周龄即可转群。转群前3天应派专人值夜班并给予24小时光照。转群时还应注意将弱雏鸡分离饲养,病残雏鸡及时淘汰。转入地面后1~2周,选择温暖无风天气,打开门窗,让其到室内外运动场做短时间活动,以后逐渐延长,夜晚赶入室内或防雨棚内。脱温后放入散养区的小成鸡(10周龄以内)防雨是非常重要的,因该阶段的小成鸡羽毛未满。

(2)超过60日龄的成年野鸡,就可在饲料方面转变为自制混合饲料,此时的野鸡食量增加,自制混合料来源广,粗纤维多,可以降低成本,同时更能提高野鸡的肉质鲜嫩,更受消费者的欢迎。

(3)第2次断喙,防啄癖发生:野鸡野性较强,喜欢啄异物。育成鸡生长迅速,如果此期某些营养素缺乏,或环境不理想,或密度过大,啄癖就更易发生。为有效防止啄癖,可在5~10周龄间进行第2次断喙,方法与第一次断喙相同。怎样防治山鸡啄癖,除了断喙之外在这里还介绍其它几种方法:

(1)控制密度:野鸡饲养密度不超过5只/平方米,每群不超过80只。

(2)沙浴池:种鸡网室内铺垫5厘米厚的沙,运动场内设沙浴池。

(3)设产蛋箱:繁殖期设置相应的产蛋箱和遮挡视线的屏障。

(4)戴眼罩:应采用透明的红色眼罩,配以由尼龙或铁丝制成的鼻针,从而将眼罩架于喙上,别针则通过鼻腔以固定眼罩。

(5)勤捡种蛋:每天至少捡蛋两次,产在运动场上的蛋更应及时收取,减少野鸡对种蛋的接触机会,防止啄蛋癖。

(6)放置假蛋:采用仿生的塑料野鸡假蛋,放于种鸡舍内,在叼啄不破的情况下,会逐渐改变啄癖。

(7)装置鼻环:鼻环装配在野鸡的上喙上,以鼻环针固定在鼻孔上,但勿钳入组织里。要选择适合于野鸡年龄的鼻环。一般在4周龄便可配戴,一直戴到16周龄出售时为止。凡留作种用的,至16周龄时用截断器将鼻环除掉,再装上成年的鸡用鼻环。此环不影响采食和饮水等正常活动。

(8)定期驱虫:对于体表与体内的寄生虫应定期用药驱除,以防止啄羽。 (4)禁用发霉变质饲料,防止曲霉菌病发生:育成前期的野鸡对曲霉菌易感,本病发病率及死亡率较高,因此在饲养管理中应注意禁用发霉变质饲料及发霉垫料,控制好舍内环境,维持要求的湿度,经常用过氧乙酸等带鸡消毒,转群前用火焰喷射器灼烧地面及可灼烧用具,防止本病发生。

(七)野鸡的常用药物和用药技巧

1、常用药物

(1)抗生素类药:青霉素,泰乐菌素,北大霉素,链霉素,庆大霉素,卡那霉素,土霉素,四环素,金霉素,强力霉素,氯霉素,制霉菌素,氟哌酸等。

(2)磺胺类药:磺胺二甲基嘧啶,磺胺二甲基恶唑等。 呋喃类药:呋喃唑酮等。

(3)抗寄生虫类药:氯苯呱,左旋咪唑等。

(4)消化系统类药:乳酶生,干酵母(食母生),大蒜,芒硝等。

(5)兴奋和安定药:氯丙嗪(冬眠灵)等。

(6)维生素类:VE,VC,VBCD,VB6,VAD等。

2、用药技巧

(1)药物配水或配饲料时,应当掌握拌药的水,饲料能在二小时内服完,才能更为有效。

(2)药物不能乱搭配,不要频繁更换药物,首次使用抗生素类药物应加大倍量,以扩大杀菌范围,每种抗生素药物不能长时间单一使用,以免很快引发耐药菌株。

 (3)在使用抗菌药的同时,应加入抗病毒药物比较好,因细菌感染之后,由于抵抗力减低,都有不同程序的继发病毒感染。

 (4)鸡舍喷洒消毒药或带鸡消毒时,很容易诱发呼吸道疾病,因此之前要服红霉素,土霉素配维生素加以预防。

来源:柳州市得凤家禽养殖场(微型企业)
柳州市得凤家禽养殖场(微型企业)
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